Pepernoten 1kg

Pepernoten / Pepernoten in 1000-Gramm-Packungen.

pepernoten Unsere enthalten die meisten Gewürze und werden in unserem 90-m-Ofen nach einem Originalrezept aus dem Jahr 1880 knusprig gebacken.

Auch wenn unsere Namensgebung etwas anderes vermuten lässt, stellt unsere Fabrik tatsächlich Gewürznüsse her. Pfeffernuss ist eigentlich der ursprüngliche Name des Kekses. Es ist der Familienname, unter den alle Arten von Pepernotenn fallen. Eine davon ist die Gewürznuss, die man heutzutage häufig sieht. Aber wir bleiben bei dem Namen Pfeffernuss. Das ist der populäre Name, der auch in vielen Liedern vorkommt. Der ist viel schöner. Kruidnoot klingt für uns anonym.

Die Unterscheidung wurde in den 1970er Jahren eingeführt, um darauf hinzuweisen, dass der Kruidnoot mehr Gewürze enthält als der ursprüngliche Pepernoot. Damals hieß das Gebäck noch kruidpepernoot, gehört also einfach zur Familie der pepernoten. Wir haben noch die alte Verpackung!

Inhoud: 1000 gram ℮

Zutaten: TARWEBLOEM, suiker, plantaardige oliën (palm, raapzaad), glucosestroop, specerijen, rijsmiddelen (natriumcarbonaten, difosfaten), zout, gekarameliseerde suiker, kleurstof (ammoniakkaramel), invertsuikerstroop.

Kan rogge, gerst, haver, amandelen en hazelnoten bevatten.

Nährwertangaben pro 100 g: Energie 1801 kJ 427 kcal, Vetten 11 g, waarvan verzadigde vetzuren 5,4 g, Koolhydraten 75 g, waarvan suikers 31 g, Eiwitten 6,3 g, Zout 1,4 g.