biscuits croquants 1kg

Description

Cacahuètes / biscuits croquants en paquet de 1000g.

Nos pepernoten contiennent le plus d'épices et sont croustillantes, cuites dans notre four de 90 m selon une recette originale datant de 1880.

Bien que notre nom suggère le contraire, notre usine fabrique effectivement des biscuits croquants. Peppernut est en fait le nom original du biscuit. C'est le nom de famille sous lequel toutes sortes de pepernoten tombent. L'une d'entre elles est la noix épicée, que l'on voit beaucoup de nos jours. Mais nous nous en tenons toujours au nom de pepernoot. C'est le nom populaire qui apparaît également dans de nombreuses chansons. Ce nom est beaucoup plus agréable. Kruidnoot nous semble anonyme.

Cette distinction est apparue dans les années 1970, pour indiquer que le kruidnoot contient plus d'épices que le pepernoot original. Le biscuit s'appelait alors kruidpepernoot et appartient donc tout simplement à la famille des pepernoten. Nous avons encore l'ancien emballage !

Contenu : 1000 grammes

Ingrédients : farine de blé, sucre, huiles végétales (palme, colza), sirop de glucose, épices (dont cannelle), poudre à lever (carbonates de sodium, carbonates d'ammonium, diphosphates), sel, sucre brûlé, colorant (caramel d'ammoniaque), lait entier en poudre, sirop de sucre inverti.

Peut contenir des traces d'œuf, de fruits à coque, d'arachide, de sésame et de soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1802kJ 427kcal, graisses 11g, dont 5,4g de graisses saturées, hydrates de carbone 75g, dont 31g de sucres, protéines 6,3g, sel 1,43g.